איך מזהים את חלקי הבשר השונים וכיצד מפיקים מהם את המיטב במטבח? מה הן הטכניקות מדויקות לפירוק בשר? ומה מסתתר בכל חלק? הקצב משה זלמן, דור שלישי למשפחת קצבים, מזמין אתכם להדרכה והדגמה של פירוק נתחי בשר אחוריים וקדמיים במפעל האטליז. מפגש חובה לכל חובב בשר, שייערך בליווי יין משובח ונתחי בשר נא. לא לבעלי לב חלש!
- שם בית העסק: אטליז זלמן בשרים
- כתובת: בן זומא 1 תל אביב יפו מס משתתפים 10
- כשר ללא תעודה
